קארי אדום חריף

קארי ירקות אדום חריף 🌶

טעים, מנחם ובריא! הכי מתאים לימים קרים.

זמן הכנה: כ-15 דקות מה צריך?

כף שמן קוקוס

1 בצל קצוץ

1 גזר קצוץ

1 זוקיני קצוץ

חצי דלורית חתוכה לקוביות

כפית ג׳ינג׳ר מגורר/כתוש

כפית גדושה מלח

כף שום גבישי

חופן גדול עלי מנגולד/תרד

צרור כוסברה

2 קרטוני קרם קוקוס קטנים של ארוי-די

כף גדושה ממרח קארי אדום

2 כפות עדשים כתומות

אופציונלי: כף חמאת בוטנים בסוף בשביל הקרמיות

❤️

במחבת מטגנים קלות את כל הירקות כ5 דקות, מוסיפים תבלינים, ממרח קארי, קרם קוקוס ועדשים ומערבבים היטב. אם צריך מוסיפים חצי כוס מים.

מבשלים עם מכסה על אש נמוכה כ20 דקות עד שהירקות מתרככים.

אפשר להגיש ליד אורז או להוסיף לסיר נודלס לבחירתכם ולבשל כ5 דקות נוספות.

בתאבון! 🍜

סרטון ההכנה המלא באינסטגרם שלי. ניסיתם ואהבתם את המתכון? כתבו תגובה והעלו תמונה לאינסטוש עם התיוג @netalee_wellness.

#טבעוני #בריא #מתכונים #מתכוניםבריאים #אוכל #מתכוניםקלים #תזונה #בריאות #אורחחייםבריא